Фаланги осьминога х/к
|
|
| Детальное описание |
Осьминог - является одним из трех подвидов, обитающих в умеренных и субарктических водах сверной Пацифики от Японии и Корейского полу-острова до Калифорнии, включая южную часть О. Сахалин, Курильские острова, Камчатку, Командорские и Алеутские острова. Ареал данного подвида охватывает шельф Корейского полуострова, северного Хонсю, Хоккайдо, южного Сахалина и южных Курильских островов. Однако в последние годы замечены крупные осьминоги массой около 10 кг и в более северных районах на глубине 15-20 м на скальных грунтах, что связано с потеплением вод.
Осьминог является для человека богатейшим источником белка с высокой биологической активностью, кроме того в мясе осьминога обнаружены важнейшие для здоровья человека витамины: тиамин, рибофлавин и другие, — а также микроэлементы. Мясо крупных осьминогов может содержать, несмотря на свою «водянистость» (оно имеет до варки вид упругого студня), до девяти-десяти процентов жира. В мышцах осьминога много экстрактивных веществ, которые придают своеобразный привкус блюду. |
| Минимальная партия: |
от 1 кг |
| Цена: |
470 |
| Дата публикации: |
12:21:14 14.03.2016 |
| Просмотров предложения: |
2064 |
|
|
|
