«Униконс Прайм» в Саратове

  19.01.2018       956       Саратовская область         
«Униконс Прайм» применяется для сохранения охлажденного мяса в виде туш, полутуш и замороженного мяса (также туши, полутуши). Используется консервант и для мяса птицы (охлажденного и замороженного).
Если рассматривать воздействие «Униконс Прайм» на охлажденное мясо, то препарат благодаря своим антисептическим свойствам снижает обсемененность. Это приводит к увеличению срока годности мяса, даже скоропортящегося. Применение «Прайма» также сокращает потери мясной продукции из-за микробной порчи. Кроме этого, «Прайм» помогает сохранять свежесть мяса, его естественный цвет и блеск.
«Униконс Прайм» помимо всего прочего обладает свойствами криопретектора. Использование «Прайма» приводит к снижению деформации и повреждения мясных волокон. Вследствие этого, уменьшаются потери продуктов из-за сублимации влаги, сохраняются гистологические (то есть структурные) свойства мяса, подверженного длительному хранению в замороженном виде.

Кроме этого, «Прайм» защищает и от микробной порчи. Конечно, замораживание мяса значительно снижает развитие и распространение микрофлоры. В то же время исследования показали, что окончательного отмирания микроорганизмов в мороженом мясе не происходит. Мясо не стерильно даже после длительного хранения в замороженном виде.
 Показать телефон

Объявления этого автора

униконс XXL- для рыбопереработки в Саратове

  14.03.2018
  Саратовская область
униконс - увеличение сроков годности в Саратове

  14.03.2018
  Саратовская область
олеоПро- для пресервов и вяленой рыбы в Саратове

  14.03.2018
  Саратовская область
«Униконс XXL» (зелёный) в Саратове

  19.01.2018
  Саратовская область

Похожие объявления Свежемороженная, замороженная рыба и морепродукты

Треска 2+

  24.07.2019
  Мурманская область
КЕТА ПСГ 175р

  19.01.2019
  Хабаровский край
Креветка тепловодная (Langostino Austral)

  27.11.2017
  Москва
Креветка Магаданрыба, Судно «Полар Стар», баренцевоморская 150/180

  25.11.2019
  Москва
Щука,Плотва, Вобла.

  25.07.2017
  Воронежская область