Универсальная КОПТИЛЬНАЯ КАМЕРА

  22.02.2019       1050       Республика Бурятия         
Универсальная КОПТИЛЬНАЯ КАМЕРА
Данные камеры предназначены для горячего, холодного копчения и варки мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров. Это компактное тепловое оборудование может быть использовано в мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, столовых, кафе, гостиниц и домашнего использования. Максимальная загрузка 50кг. Все модели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Коптильные камеры с электромеханической панелью управления, температура внутри камеры контролируется термостатом и может регулироваться от 0 до 135 °С. Для удобства температуру в камере можно отслеживать по показаниям термометра. Все камеры имеют компактные размеры, что позволяет расположить их на ограниченной площади, а используемое напряжение в 220Вт позволяет без проблем подключиться к доступному источнику электроэнергии. Внутри установлен поддон для опилок. Также, в миникоптильнях установлен дымоотвод.
В наличии имеются модели в комплекте с дымогенератором. Выдвижной дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы. Используйте щепу вишни, клена, дуба, любых других пород дерева. Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины.
Никаких лишних расходов на инженерные коммуникации - простое включение вилка в розетку. Данные миникоптильни хорошо зарекомендовали себя на российском рынке, пользуются популярностью в рыбной промышленности.
Копчение Горячее, варка Холодное, горячее, варка
(В комплекте дымогенератор)
Температура, С° 30-135 0-135
размеры 520х470х1230 500х400х1300
вес 53 53
загрузка, кг 50(9полок) 50(9полок)
Мощность, кВт 1 1
Напряжение, В/Гц 220/50 220/50

Цена, руб. 50 000 70 000
 Показать телефон

Объявления этого автора

Шкаф для вяления и сушки рыбы, мяса, кальмара

  22.02.2019
  Свердловская область
Промышленные вакуумные упаковщики

  22.02.2019
  Хабаровский край
Оборудование для производства рыбного фарша (неопресс)

  07.02.2019
  Московская область
Слайсеры для нарезки рыбы соломкой, ломтиками, кубиками

  07.02.2019
  Новгородская область
Овощерезка конвейерная

  07.02.2019
  Калининградская область
Машина для мойки и очистки кальмара VF-120

  10.01.2019
  Ростовская область
Филетировочная установка CH -1 (производитель Южная Корея)

  10.01.2019
  Камчатский край
Шкуросъёмные машины (Ю.Корея)

  10.01.2019
  Астраханская область
Рыбоперерабатывающее оборудование в наличии

  27.12.2018
  Санкт-Петербург

Похожие объявления