Универсальная КОПТИЛЬНАЯ КАМЕРА
|
Данные камеры предназначены для горячего, холодного копчения и варки мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров. Это компактное тепловое оборудование может быть использовано в мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, столовых, кафе, гостиниц и домашнего использования. Максимальная загрузка 50кг. Все модели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Коптильные камеры с электромеханической панелью управления, температура внутри камеры контролируется термостатом и может регулироваться от 0 до 135 °С. Для удобства температуру в камере можно отслеживать по показаниям термометра. Все камеры имеют компактные размеры, что позволяет расположить их на ограниченной площади, а используемое напряжение в 220Вт позволяет без проблем подключиться к доступному источнику электроэнергии. Внутри установлен поддон для опилок. Также, в мини коптильнях установлен дымоотвод. В наличии имеются модели в комплекте с дымогенератором. Выдвижной дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы. Используйте щепу вишни, клена, дуба, любых других пород дерева. Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины. Никаких лишних расходов на инженерные коммуникации - простое включение вилка в розетку. Данные мини коптильни хорошо зарекомендовали себя на российском рынке, пользуются популярностью в рыбной промышленности. Копчение Горячее, Холодное. (В комплекте дымогенератор) Температура, С° 30-135 0-135 размеры 520х470х1230 500х400х1300 вес 53 53 загрузка, кг 50(9полок) 50(9полок) Мощность, кВт 1 1 Напряжение, В/Гц 220/50 220/50 Цена, руб. 53 000 63 000 |
| Автор |
|---|
| Морозова Екатерина |
|
Показать телефон
|
Объявления этого автора
|
Шкуросъёмные машины (Ю.Корея)
10.03.2022 Астраханская область |
|
Овощерезка конвейерная
10.03.2022 Калининградская область |
|
Машина для мойки и очистки кальмара VF-120
10.03.2022 Ростовская область |
|
Слайсеры для нарезки рыбы соломкой, ломтиками, кубиками
24.02.2022 Новгородская область |
|
Оборудование для производства рыбного фарша (неопресс)
24.02.2022 Московская область |
|
Промышленные вакуумные упаковщики
24.02.2022 Москва |
|
Рыбоперерабатывающее оборудование в наличии
17.02.2022 Приморский край |
|
Шкаф для вяления и сушки рыбы, мяса, кальмара
17.02.2022 Москва |
|
Филетировочная установка CH -1 (производитель Южная Корея)
16.02.2022 Камчатский край |
Похожие объявления
|
Вакуумные закаточные машины для ско, твист и жестебанки
04.12.2023 Москва |
|
Автоматические запайщики готовых лотков для упаковки рыбы и морепродуктов
05.12.2023 Москва |
|
Недорогие вакуум-упаковочные машины со склада
30.11.2023 Москва |
