КФК Хайруллин А.А

Клариевый сом не имеет чешуи. Тело угревидное, отсутствуют мелкие кости (только хребет). Мясо розового цвета, не имеет ярко выраженного рыбного запаха, не аллергично. Удивительная особенность, что его можно приготовить и как мясо, и как рыбу. То есть всё, что приготовлено из фарша (котлеты, ёжики, тефтели, пельмени) - по вкусу будут напоминать мясо или мясо птицы. Сом горячего копчения по вкусу напоминает угря. Также очень вкусный и холодного копчения. Из голов и хребтов получается вкусная уха и отменное заливное с мясным вкусом, а перетопленный рыбий жир не имеет ничего общего с тем, что мы знали раньше. Клариус содержит 9-12% общего жира с содержанием О-3-Жк - 0,51 гр/100гр, что значительно выше чем у лососевых ( 0,20гр/100гр), скумбрии (0,10гр/100гр), радужной форели (0,40гр/100гр). Кроме того было установлено, что О-3-Жк так же могут смягчать протекание таких заболеваний как артрит, язвенные колиты, астма, псориаз, геморрой
Регион Адрес
Республика Татарстан   Набережные Челны
Телефон
+79046680362
Сайт
Просмотров Дата регистрации в каталоге
  145   03.02.2021

Последние объявления сотрудников компании

Сом Африканский

  03.02.2021
  Республика Татарстан